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棕櫚酸
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棕櫚酸 
品牌: 馬來椰樹
規格: 工業級
包裝: 25公斤/袋
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軟脂酸(palmitic acid),學名“十六烷酸”,又叫棕櫚酸,是一種飽和高級脂肪酸,無色、無味的蠟狀固體,廣泛存在于自然界中,幾乎所有的油脂中都含有數量不等的軟脂酸組分。

2009年9月,美國科學家在研究中發現,在奶制品、漢堡以及奶昔中所含的飽和脂肪在食用后可以直接作用于大腦,讓大腦關閉提醒人們已經吃飽的“警報”機制。不提供人體運動的物質能量。

1. 性狀:白色帶珠光的鱗片。

2. 密度(g/mL,25/4℃):0.8527

3. 相對密度(25℃,4℃):0.841480

4. 熔點(oC):63

5. 沸點(oC,常壓):351,271.5(13.3kpa)

6. 沸點(oC, 13.3kPa):267

7. 折射率(n60D):1.43345

用作沉淀劑、化學試劑及防水劑;棕櫚酸用于制造無味氯霉素及各種棕櫚酸金屬鹽,可用作乳液聚合時的乳化劑。[3]

軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時的乳化劑,軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一,其鋁鹽和鋅鹽等用于潤滑劑、涂料、油墨和增塑劑中。工業上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動植物油脂經皂化、中和制得。在第二次世界大戰中,軟脂酸的衍生物曾被用作制造為凝固汽油彈。軟脂酸與硬脂酸按照45%比55%的比例混合可以得到結晶的硬脂酸產品,可以運用到化妝品行業中去。

置于干燥陰涼處。




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